จันทบุรี อีก 1 พื้นที่ผลิตสาหร่ายทะเล

มากันที่ฝั่งตะวันออกกันบ้างค่ะ 
เวิลด์วิวพาเพื่อนๆ มุ่งหน้าสู่จังหวัดจันทบุรี อีก 1 พื้นที่ผลิตสาหร่ายทะเล
ผอ.แป๋ม มนทิกานต์ ท้ามติ้น ผู้อำนวยการศูนย์ศึกษาการพัฒนาอ่าวคุ้งกระเบนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จ.จันทบุรี
เล่าให้เวิลด์วิวฟังว่าที่ศูนย์ฯ คุ้งกระเบน จังหวัดจันทบุรี เนี่ยมีสาหร่ายทะเลหลายชนิดด้วยกัน
นอกจากมีสาหร่ายพวงองุ่น ที่หลายๆ คนอาจจะเคยได้รู้จักกันมาก่อนแล้ว ยังมีสาหร่ายผักกาดทะเลที่เป็นไฮไลท์สุดๆ ทางศูนย์ฯ ได้มีการศึกษาวิจัยและพัฒนา รวมไปถึงการขยายผลการเพาะเลี้ยงสาหร่ายทะเลให้เกษตรกรในพื้นที่ด้วย

แต่ไม่เพียงแค่เฉพาะการเพาะเลี้ยงเท่านั้น ที่จันทบุรียังมีการรวมกลุ่มกันของชุมชนเกษตรกรเพื่อต่อยอดการแปรรูปสาหร่ายทะเลเพื่อเพิ่มมูลค่าเป็นผลิตภัณฑ์ เมนูอาหารหลากหลายรูปแบบ และเน้นใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น เช่น สาหร่ายผักกาดทะเลตากแห้ง บะหมี่สาหร่ายผักกาดทะเล ไอศครีมสาหร่ายผักกาดทะเล ข้าวเกรียบสาหร่ายพวงองุ่น น้ำพริกสาหร่ายพวงองุ่น ที่สำคัญคืออร่อยมากกกกก  แถมยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ มีประโยชน์สุดๆ ไปเลยค่า
ในรูปที่เวิลด์วิวนำมาเป็นตัวอย่างเป็นเพียงส่วนน้อยของผลิตภัณฑ์เท่านั้น ยังมีอีกหลายอย่างที่น่าสนใจมากๆ เลยค่ะ

เพื่อนๆ ที่สนใจผลิตภัณฑ์สาหร่าย สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและไปอุดหนุนกันได้ที่

ช่องทางออนไลน์  เพจ ศูนย์ศึกษาการพัฒนาอ่าวคุ้งกระเบนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ

จังหวัดจันทบุรี
อาคารสิริพัฒนภัณฑ์ ศูนย์ศึกษาการพัฒนาอ่าวคุ้งกระเบนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ
Google map: https://goo.gl/maps/kd1Mp9nUyKeesSRPA

กรุงเทพฯ
Fisherman Shop at Bang Khen กรมประมง (BTS มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์)
Google map: https://goo.gl/maps/NXh1tN5dJptpw99GA